Estudiantes extranjeros que realizan pasantía trajeron lo mejor de sus tradiciones para que sean degustadas.
Estudiantes extranjeros que realizan pasantía trajeron lo mejor de sus tradiciones para que sean degustadas.
Una mesa servida con los platos tradicionales de México, Bélgica, Francia, Alemania, Argentina y Chile. Estudiantes de varios rincones de Latinoamérica y Europa reunidos con alumnos de la Facultad de Administración y Economía. Ganas de celebrar.
Estos tres puntos fueron los que dieron inicio a la tradicional celebración del Encuentro de Comida Típica realizado en la FAE, celebración a la cual asistió el Secretario de Estudios Aurelio Butelmann (en representación de la Decana Silvia Ferrada), el Director del Departamento de Administración Jorge Pérez, el Vicedecano de Investigación, Jorge Friedman, y del Jefe de Carrera de Ingeniería Comercial Juan Tala. Además asistieron funcionarios administrativos y profesionales, asistentes, secretarias y jefes de servicio, lo cual refuerza la imagen transversal y popular que tiene esta actividad a nivel semestral.
El encuentro es apoyado por alumnos chilenos de las carreras de Administración Pública, Contador Auditor e Ingeniería Comercial, a lo que se sumaron alumnos de la Licenciatura de Estudios Internacionales, de la Facultad de Humanidades. Francisco Castañeda, encargado de las Relaciones Internacionales de la FAE señaló que "es muy grato ver a ex -becarios y alumnos que realizaron intercambios en semestres anteriores, para que esta actividad sea exitosa".
Francisco Castañeda dio las gracias, públicamente, a todos quienes apoyaron la actividad, que se enmarca en las actividades de celebración de los 40 años de la FAE. "Felicito en particular a Verónica Godoy, quien cumple una destacadísima labor en la organización y desarrollo de estas actividades. Sin el compromiso de ella, nada de esto sería posible".
Por su parte, Verónica Godoy, quien es encargada de las Relaciones Internacionales, dijo que "teníamos comidas europeas y latinoamericanas, todas preparadas con cariño, dedicación y muchas ganas. La celebración fue un éxito, Asistieron muchos estudiantes y personas de la Facultad".
Finalmente Castañeda comentó que "el elemento de integración cultural latinoamericana y europea esta cada vez más presente. Esto abre la mente de nuestros alumnos y staff administrativo, en términos de poder observar costumbres diversas, lo cual contribuye a aumentar la tolerancia y el respeto mutuo. Las Relaciones Internacionales son un poderoso imán para el aprendizaje social, para incrementar las habilidades sociales y sobre todo para formar ciudadanos de un mundo global e interdependiente. Es responsabilidad nuestra seguir buscando este tipo de acuerdos y actividades, que favorecen en a la comunidad universitaria como un todo".
Por Karen Punaro Majluf
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